Apr. 8th, 2017

tumannaya_feya: (Default)
Вчера в ветклинике наблюдала достаточно молодую женщину весом около 200 кг, она принесла на лечение старого кота. Каждый шаг давался ей с огромным усилием, она, кряхтя, протискивалась в дверные проходы, при этом явно стараясь быть незаметной и не привлекать внимания. Когда я встретилась с ней глазами, с ее стороны это не был взгляд веселого и уверенного в себе толстяка, это был взгляд человека, привыкшего к постороннему любопытству и осуждению.

В Штатах категорию "за 150", в основном, составляют выходцы из неблагополучных семей с низким доходом. Питаются они дешевой углеводистой дрянью из супермаркетов вовсе не потому, что не знают, что есть питание "здоровее", а потому, что не всегда могут себе его позволить.
Нередко они перекормлены своими не слишком дальновидными родителями с ранних детских лет. Зачастую у них нет медицинской страховки (минимум 2000/год с 1001 ограничением), поэтому регулярное наблюдение у семейного врача и визиты к диетологам для них - недоступная роскошь, анализы (от 800 за УЗИ, около 1000 и выше - комплексный анализ крови) туда же. А "продвинутый" социум знай себе подогревает: "Вы просто не заботитесь о своем здоровье, фу! Вот мне врач такие таблеточки прописал (от 250 за неполный месячный курс), а еще я пошла в зал..."
Попробуйте перебороть себя и пойти в зал, где все внимание "Оооо, какая жирная!" будет вашим... Индивидуальные занятия? Да что вы говорите!

Я смотрю на них и не понимаю фэтхейтеров. Я понимаю, когда можно ненавидеть свою собственную склонность к лишнему весу и бороться с ней, но ненавидеть это в других - по-моему, признак не слишком умного и не слишком развитого человека (о личном комфорте и благополучии даже не заикаюсь). Я не понимаю, зачем нужно пинать человека за его болезнь, если она никоим образом не заразна и ничем не попирает чьи-либо права.
В конце концов, хэйтерам не помешало бы надеть на себя лишние 100 кэгэ и попытаться "поймать кайф" при каждом движении и каждом шаге.
     
tumannaya_feya: (Default)
egg-s.jpg

На самом деле, я это пюре изобретала под грядущую вечеринку с жареными гребешками, но уж больно оно мне понравилось, поэтому решила испробовать в таком вот салатном варианте - зачет.
И яйца-пашот люблю нежно. Не только за вкус, а за тот замечательный антураж, которым они облагораживают любые тост и салат: легко (при должной сноровке), красиво, и сами себе соус до кучи.

Рецепт... )
      

Profile

tumannaya_feya: (Default)
tumannaya_feya

September 2017

S M T W T F S
      12
34 5 67 8 9
10 11 12 13 1415 16
171819 20 212223
24252627282930

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 22nd, 2017 01:28 pm
Powered by Dreamwidth Studios