tumannaya_feya: (Default)
[personal profile] tumannaya_feya
Увидала свой запретный рис с креветками в статье о черногорской кухне. Да, эффектно, и фото мою на место заглавной всунули - ну ок.

Только, думаю, схренали в адриатической кухне черный рис, который достаточно недавно вышел "на мировую арену" и уж точно не является исконно черногорским продуктом.




Читаю: "Приготовленное с каракатицей и ее чернилами черное ризотто может выглядеть слегка отпугивающим на вид..." - не отличить черный китайский рис от белого, прокрашенного каракатицей, может только человек, который ни того, ни другого в глаза не видел. И даже поленился описание рецепта прочесть.

А вообще напомнило о том, как я впервые прозрела, узнав, как замечательно в глянце пишут рецепты по купленным на стоках фотографиям. "Эй, - обратилась ко мне редактор кулинарной рубрики, - как думаешь, вот это здесь вишенка или редиска?"
Фотография демонстрировала какой-то очень традиционный фруктовый десерт с сабайоном. Редиску туда мог положить только трикстер 80-го уровня.
Я тогда потеряла челюсть: не фотография подбиралась под рецепт, а рецепт угадывался по фотографии. При этом пропорции целиком и полностью зависели от настроения редактора и его способности гуглить.
   
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User (will be screened if not on Access List)
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

If you are unable to use this captcha for any reason, please contact us by email at support@dreamwidth.org


 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

tumannaya_feya: (Default)
tumannaya_feya

September 2017

S M T W T F S
      12
34 5 67 8 9
10 11 12 13 1415 16
17181920212223
24252627282930

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 20th, 2017 08:10 pm
Powered by Dreamwidth Studios