Sep. 1st, 2017

tumannaya_feya: (Default)
egg-s


Купила сегодня на пробу тысячелетние яйца. Кто не знает, это такие утиные яйца, которые обмазываются смесью солей, оксидов и прочей шелухи на срок от 10 дней до нескольких месяцев, в зависимости от технологии приготовления. Современный читерский способ обработки в некоторых особо запущенных случаях подразумевает оксид свинца, а посему производителя лучше брать проверенного (хорошими китайскими знакомыми). Или не брать вовсе.

Перед покупкой раздумывала я долго - пару лет все никак не собиралась. С одной стороны, откровенную гниль, пардон, ферментизацию, пробовать не хотелось, с другой - ну люблю же я выдержанные сыры с плесенью! И мой любимый бри с трюфелями запах аммиака, знаете ли, даже красит. С другой... не могу сказать, что яйцо на картинках выглядит аппетитно. Необычно, иногда если не смотреть на желток красиво, но жажды схватить и захомячить лично у меня не вызывает.

Читать дальше... )
        

Profile

tumannaya_feya: (Default)
tumannaya_feya

October 2017

S M T W T F S
1 2 34 567
8 9 1011 1213 14
15 161718 19 2021
22232425262728
293031    

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 21st, 2017 04:36 am
Powered by Dreamwidth Studios